製造元祖やきそばの素

Original yakisoba no moto noodles

昔ながらの製法で作られた乾麺「製造元祖やきそばの素」はノンフライでとってもヘルシー。原料は小麦粉、かん水、食塩だけというシンプルさです。かん水により少し茶色がかった麺に仕上がっていますが、もちろん着色料は使っていません。食品添加物が気になる現代で余計なものが一切使われていないのは嬉しいですね。お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。
シンプルな原材料と聞いて気になるのはお味ではないでしょうか。
こちらの「製造元祖やきそばの素」は程よい弾力と歯ごたえがあり、茹で上がった麺からは豊かな小麦の香りを感じる事ができ、とっても美味しいんです。この麺を食べてから他の麺では物足りないというリピーターさんも多く、根強い人気を誇っています。
蒸し麺とは一味違うもちもち感を是非お楽しみ下さい。

Made the old-fashioned way, 'Original Yakisoba no moto Noodles' are non-fried and very healthy. The ingredients are simple: wheat flour, brine and salt. The brine gives the noodles a slightly brownish color, but of course no coloring is used. It is nice to know that there are no food additives so it is good for everyone to eat from children to the elderly.
When you hear about simple ingredients, you may be wondering about the taste.
These 'Original Yakisoba no moto Noodles' have a good elasticity and are very tasty, and you can smell the rich aroma of wheat from the cooked noodles. Many regular customers say that after trying these noodles, other noodles are not enough, making them a fan favorite.
Please enjoy the chewy texture, which is different from that of steamed noodles.

【無添加】国産小麦やきそばの素

[Additive-free] Japanese Wheat Yakisoba no moto Noodles

「製造元祖やきそばの素」はもちろんヘルシーですが、さらに体に良いものを食べたいという方には「【無添加】国産小麦やきそばの素」がおすすめ。
こちらは国産小麦、全粒粉を使用していて、かん水は不使用です。
かん水不使用だとこしがないのでは？と思われる方もいるかもしれませんが、しっかりもちもちのコシのある麺に仕上がっています。全粒粉（小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉にしたもの）は普通の小麦粉より栄養価が高く、食物繊維も豊富。
主食となる麺だからこそ、体に優しい素材で作られた「国産小麦やきそばの素」を試してみて下さい。

The 'Original Yakisoba no moto Noodles' is of course healthy, but if you want to eat something even healthier, we recommend the '[Additive-free] Japanese Wheat Yakisoba no moto Noodles'.
It is made from domestic wheat and whole grain flour and does not contain brine.
Some people may wonder if the lack of brine means there is no firmness in the noodle but they still do have a firm and chewy texture. Whole grain flour (all the outer skin, wheat germ and endosperm of wheat) is more nutritious and richer in fiber than ordinary flour.
Because noodles are a staple food, try the ‘Japanese Wheat Yakisoba no moto Noodles’, which are made from healthier ingredients.

1936年の創業の製麺所　金子食品工業所

Noodle factory established in 1936 Kaneko Shokuhin

金子食品工業所は創業1936年の歴史ある製麺所です。
昔ながらの製法を代々引継ぎ、一つ一つ手作業で乾麺を製造しています。
なんと、初代浅太郎さんから同じ製法、同じ機械、同じ名前で販売しているそうで、初代浅太郎さんは立派な賞状も授与されています。
木枠でじっくり天日、自然乾燥させる風景も戦前から続いていると思うと、どこかノスタルジックですね。

Kaneko Shokuhin is a noodle factory established in 1936 with a lot of history.
It has inherited the traditional method of making noodles from generation to generation and produces dried noodles one by one by hand.
Amazingly, the same production method, the same machine and the same product name have been used since the first generation Asataro. Asataro had received many awards.
It is somewhat nostalgic to think that the process of slow, naturally drying the noodles in the sun on wooden frames has continued since before the war.

やきそばの素を一度食べてみるとわかるのですが、この麺はやきそばだけでなく様々な料理にアレンジできそうです。ナポリタンやラーメンにしても美味しいそうで、そのまま油で揚げて塩をふればチップス感覚のおやつやおつまみにも。
何日もかけて１つ１つ手作業で作られる金子食品工業所の「やきそばの素」は何にでも使えて美味しい、お家に常備しておきたい、そんな一品です。

Once you try the yakisoba no moto noodles, you will see that these noodles can be arranged not only for yakisoba but also for a variety of other dishes. They are delicious as Napolitan pasta or ramen noodles, and can be deep-fried and sprinkled with salt making them into a snack.
Made by hand, one by one, over a number of days, Kaneko Shokuhin Yakisoba no moto noodles are delicious and can be used for everything, making them a must-have for the home.

＜製造元祖やきそばの素＞
【内容量】乾燥麵(180ｇ 2～3食用) × 4
【原材料名】小麦粉（国内製造）、食塩/かん水
【保存方法】直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
【賞味期限】　製造日より12ヶ月

＜【無添加】国産小麦やきそばの素＞
【内容量】乾燥麺(180ｇ 2～3食用) × 4
【原材料名】小麦粉（国内製造（小麦：国産））、全粒粉、食塩
【保存方法】直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
【賞味期限】　製造日より8ヶ月

Original yakisoba noodles
Content: Dried noodles (180g 2-3 servings) x4
Ingredients: Wheat (domestic), salt/brine
Storage instructions: Store in a cool dry place and avoid sunlight
Best before: 12 months after production date

[Additive-free] Japanese Wheat Yakisoba Noodles
Content: Dried noodles (180g 2-3 servings) x4
Ingredients: Wheat (domestic (wheat: domestic)), whole grain flour, salt
Storage instructions: Store in a cool dry place and avoid sunlight
Best before: 8 months after production date

＜販売元＞
金子食品工業所
静岡県藤枝市田中1-8-9

Seller
Kaneko Food Kougyousho
1-8-9
Tnaka
Fujieda City
Shizuoka